चीन के अग्रणी साइट्रस डीप प्रोसेसिंग उद्यमों में से एक के रूप में, झेजियांग जिनमिंग बायो {{1} टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड (इसके बाद इसे "जिनमिंग बायो" के रूप में संदर्भित किया जाएगा) ने हाल ही में कच्चे माल की आपूर्ति क्षमता, गुणवत्ता प्रणाली निर्माण और अंतरराष्ट्रीय बाजार विस्तार में अपनी नवीनतम प्रगति की घोषणा की है। 50,000 टन की वार्षिक उत्पादन क्षमता के साथ-साथ "चीन के होमटाउन ऑफ साइट्रस" के रूप में जाने जाने वाले क्यूज़ोउ - के भौगोलिक लाभों का लाभ उठाते हुए और 35,000 वर्ग मीटर में फैली एक आधुनिक फैक्ट्री, जिनमिंग बायो तेजी से विदेशी पेय, बेकरी और स्वास्थ्य खाद्य ब्रांडों के लिए एक विश्वसनीय साइट्रस सामग्री भागीदार बन रही है।
साइट्रस संघटक उत्पाद मैट्रिक्स एकाधिक अनुप्रयोग परिदृश्यों को कवर करता है
जिनमिंग बायो के उत्पाद पोर्टफोलियो ने पांच प्रमुख श्रृंखलाएं बनाई हैं: साइट्रस सैक्स, प्यूरी, फ्रूट टी जैम, प्रोसेस्ड पील और कार्यात्मक अर्क, जो लचीले ढंग से बी2बी औद्योगिक ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं:
मोटे कणों और उत्कृष्ट निलंबन गुणों की विशेषता के कारण, साइट्रस थैलियों का व्यापक रूप से लुगदी में उपयोग किया जाता है जिसमें संतरे के पेय पदार्थ, दूध की चाय और सुगंधित पानी होता है। वे पेय के स्वाद और दृश्य अपील दोनों को बढ़ाने के लिए एक प्रमुख घटक के रूप में काम करते हैं।
प्यूरी और ध्यान केंद्रित करें:
एसेप्टिक फिलिंग तकनीक को अपनाते हुए, प्यूरी और कॉन्संट्रेट स्थिर स्वाद प्रोफाइल प्रदान करते हैं। वे फलों के रस वाले पेय, किण्वित दूध उत्पादों और जमे हुए पेय के लिए उपयुक्त हैं।
प्रसंस्कृत छील श्रृंखला:
नींबू के छिलके की स्ट्रिप्स और कटे हुए नींबू के छिलके जैसे उत्पाद आहारीय फाइबर से भरपूर होते हैं और इनमें तेज़, सुखद सुगंध होती है। वे मूनकेक, ब्रेड और पेस्ट्री सहित बेकरी उत्पादों के लिए एक आदर्श फिलिंग के रूप में काम करते हैं।
उच्च-मूल्य वर्धित अंश:
साइट्रस आहार फाइबर और डी{0}}लिमोनेन सहित, ये अर्क "स्वच्छ लेबल" प्रवृत्ति के साथ संरेखित होते हैं और प्राकृतिक संरक्षण, वसा प्रतिस्थापन और स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग किए जा सकते हैं।
यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि जिनमिंग बायो में विशिष्ट कड़वे और सुगंधित स्वाद के साथ पोमेलो की एक अनूठी किस्म हुयू - को संसाधित करने की क्षमता भी है, जो अलग-अलग स्वाद प्रोफाइल चाहने वाले विदेशी ग्राहकों के लिए नए नवाचार के अवसर प्रदान करती है।
"कंपनी + सहकारी + उत्पादक" मॉडल कच्चे माल की स्थिरता और पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करता है
कच्चे माल की दीर्घकालिक और स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, जिनमिंग बायो ने "कंपनी + सहकारी + उत्पादक" मॉडल के आधार पर एक लंबवत एकीकृत आपूर्ति श्रृंखला स्थापित की है, और 1,000 म्यू (लगभग 67 हेक्टेयर) से अधिक मानकीकृत रोपण आधार संचालित करता है। यह मॉडल न केवल कीटनाशक अवशेषों के जोखिमों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है, बल्कि विभिन्न फसल बैचों में स्वाद और भौतिक रासायनिक संकेतकों में स्थिरता की गारंटी भी देता है - जो कि सबसे महत्वपूर्ण खरीद निर्णय कारकों में से एक है। विदेशी खाद्य उद्योग के ग्राहक।
अनुसंधान एवं विकास-संचालित: अनुकूलन योग्य चीनी सामग्री, अम्लता, और कण आकार
"बायो-टेक्नोलॉजी" नाम की कंपनी के रूप में, तकनीकी क्षमता जिनमिंग बायो की मुख्य पहचान है। कंपनी झेजियांग यूनिवर्सिटी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी जैसे संस्थानों के साथ दीर्घकालिक उद्योग {{3}अकादमिक क्षेत्र {4}अनुसंधान सहयोग बनाए रखती है, जिसमें ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार फॉर्मूलेशन को समायोजित करने की क्षमता होती है, जिसमें निम्न शामिल हैं, लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं हैं:
चीनी सामग्री और अम्लता को अनुकूलित करना (ब्रिक्स/एसिड अनुपात);
जाम की चिपचिपाहट और निलंबन स्थिरता का अनुकूलन।
कंपनी की विदेश व्यापार टीम ने कहा, "हम सिर्फ कच्चा माल नहीं बेच रहे हैं; हम ग्राहकों को उत्पाद विकास में विशिष्ट समस्याओं को हल करने में मदद कर रहे हैं।" "फल चाय पेय के लिए फल कण निलंबन समाधान से लेकर बेकरी भरने की बनावट अनुकूलन तक, जिनमिंग बायो इंजीनियरिंग सहायता प्रदान कर सकता है।"
अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता मानक और निर्यात क्षमताएँ
जिनमिंग बायो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा मानकों (जैसे एफडीए और ईएफएसए की प्रासंगिक आवश्यकताओं) के साथ संरेखित करते हुए, एचएसीसीपी, आईएसओ प्रबंधन प्रणाली और एचएलाल प्रमाणीकरण को सख्ती से लागू करता है। कंपनी के उत्पाद मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया, जापान, दक्षिण कोरिया, मध्य पूर्व और यूरोपीय संघ के कुछ हिस्सों में निर्यात किए जाते हैं। सामान्य पैकेजिंग फॉर्म में सड़न रोकनेवाला बैग, स्टील ड्रम और औद्योगिक ग्रेड कार्टन शामिल हैं, मुख्य रूप से निंगबो पोर्ट और शंघाई पोर्ट से कुशल शिपमेंट के साथ। नए ग्राहकों की चिंताओं को दूर करने के लिए, जिनमिंग बायो निम्नलिखित समर्थन नीतियां प्रदान करता है:
आंतरिक परीक्षण के लिए नमूने उपलब्ध कराना;
न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) को स्पष्ट रूप से परिभाषित करना और लचीली भुगतान शर्तों (टी/टी, एल/सी) की पेशकश करना;
प्रत्येक बैच के लिए विशिष्टताओं, विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए), और उत्पत्ति प्रमाणपत्र सहित संपूर्ण दस्तावेज़ की आपूर्ति करना।
आउटलुक: वैश्विक साइट्रस संघटक आपूर्ति श्रृंखला में एक विश्वसनीय कड़ी बनना
जिनमिंग बायो के विदेश व्यापार निदेशक ने कहा, "हमारे पास अपने लिए एक बहुत स्पष्ट स्थिति है: हम एक साधारण कच्चे माल के व्यापारी नहीं हैं, बल्कि बगीचे से लेकर फॉर्मूलेशन तक एक इंजीनियरिंग आपूर्तिकर्ता हैं।" "भविष्य में, हम अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सामग्री प्रदर्शनियों में सक्रिय रूप से भाग लेते हुए और अपनी बहुभाषी विपणन सामग्रियों में सुधार करते हुए, संपूर्ण साइट्रस उद्योग श्रृंखला में अपने काम को परिष्कृत और गहरा करना जारी रखेंगे, ताकि अधिक विदेशी ग्राहक चीनी साइट्रस सामग्री के वास्तविक स्तर को समझ सकें।"
के बारे मेंझेजियांग जिनमिंग बायो-टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड
झेजियांग जिनमिंग बायो-टेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड चीन के झेजियांग प्रांत के क्यूझोउ शहर में स्थित है, जो खट्टे फलों के गहन प्रसंस्करण और जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में विशेषज्ञता रखता है। कंपनी की वार्षिक उत्पादन क्षमता 50,000 टन है, एक आधुनिक कारखाना 35,000 वर्ग मीटर में फैला हुआ है, और 40 वर्षों से अधिक का उद्योग अनुभव है। इसके उत्पाद पोर्टफोलियो में साइट्रस सैक्स, प्यूरी, प्रसंस्कृत छिलके, आहार फाइबर और आवश्यक तेल शामिल हैं, जिनका व्यापक रूप से पेय पदार्थों, बेकरी उत्पादों, डेयरी उत्पादों और स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है।
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