संतरे के छिलके की उत्पादन प्रक्रिया में मुख्य रूप से निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
संतरे तैयार करें: सबसे पहले, नारंगी छिलके की मोटाई और अखंडता सुनिश्चित करने के लिए ताजा, बरकरार संतरे चुनें . नारंगी की सतह को धो लें और नारंगी के छिलके को चाकू से छीलें .
छील और सूखा: छिलके वाले नारंगी छिलके को छोटे टुकड़ों में काटें या इसे सीधे पूरे टुकड़े में सूखा दें . कटिंग सूखने को गति दे सकती है . एक साफ सुखाने वाले कपड़े या कपड़े के रैक पर नारंगी छिलका फैलाएं, सूखने के लिए एक अच्छी तरह से वेंटिलेटेड जगह चुनें, त्वचा को रोकने के लिए सीधे धूप से बचें {{3} {3} {3}
सुखाने का समय: नारंगी छिलके को 3-7 दिनों के लिए सूरज के संपर्क में आने की आवश्यकता होती है जब तक कि यह पूरी तरह से सूखा न हो
भंडारण: जब टेंजेरीन का छिलका पूरी तरह से सूखा होता है, तो इसे एक सील कंटेनर में एक सूखी और ठंडी जगह में स्टोर करें, नमी और प्रत्यक्ष धूप से बचें, ताकि इसे कई महीनों के लिए संग्रहीत किया जा सके .
